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Mélasse de mûres blanches

10,90€
Abonnement Sauver

"Sucrée, mielleuse aux notes de cerises noires, elle est parfaite pour vos plats, sur vos salades, dans vos yaourts et vos desserts afin de sucrer tout en parfumant."

Contenance

Description

Mélasse de Mûres Blanches Mielleuse – Un Substitut Naturel du Sucre

Découvrez notre mélasse de mûres blanches mielleuse, un substitut naturel du sucre raffiné, riche en saveurs et en bienfaits. Fabriquée à partir de mûres blanches soigneusement récoltées, cette mélasse trouve sa place dans une cuisine aussi saine que savoureuse.

Origine et Processus de Fabrication

Notre mélasse de mûres blanches provient des régions reculées de l’Iran. Dans ces endroits, les mûres sont cultivées de manière traditionnelle. Après la récolte, les mûres sont lentement presser pour en extraire le jus. Ensuite, ce jus est cuit au chaudron pendant des heures pour obtenir une mélasse épaisse et mielleuse.

Grâce à ce procédé artisanal, transmis depuis génération, la mélasse préserve les qualités nutritives des mûres et leur goût naturel. De plus, la production se fait sans ajout de sucre, de colorant, ni de conservateur. Vous obtenez ainsi un produit 100 % pur et authentique.

Les artisans surveillent attentivement la cuisson pour s’assurer que le produit final répond aux normes de qualité les plus strictes.

Caractéristiques Uniques

Avec sa texture lisse et son goût naturellement sucré, notre mélasse de mûres blanches constitue un substitut parfait au sucre. Elle combine des notes de miel et de fruits mûrs. De ce fait, elle apporte une douceur équilibrée et une profondeur de saveur à vos recettes. Son utilisation permet non seulement de réduire l’apport en sucre raffiné, mais aussi d’ajouter des nutriments essentiels présents dans les mûres.

Explorez Notre Sélection

Plongez dans la richesse de notre mélasse de mûres blanches. Découvrez comment cet ingrédient unique peut transformer vos plats. Intégrez ce trésor de la nature dans votre cuisine. Vous adopterez ainsi une alimentation plus saine et plus gourmande. Savourez chaque recette enrichie par la douceur authentique de nos mûres blanches mielleuses.

En utilisant notre mélasse de mûres blanches, vous soutenez également les pratiques agricoles traditionnelles et respectueuses de l’environnement de nos producteurs. Adoptez dès aujourd’hui ce substitut naturel du sucre et laissez-vous inspirer par ses saveurs authentiques.

Utilisation & Conservation

La mélasse de mûres blanches mielleuse est extrêmement polyvalente en cuisine :

Dans les Boissons : Ajoutez une cuillère à vos smoothies, thés ou infusions. Vous obtiendrez une touche sucrée et fruitée.
En Cuisine : Utilisez-la comme un substitut naturel du sucre dans vos sauces, vinaigrettes ou pour caraméliser des légumes rôtis.
En Pâtisserie : Incorporez-la dans vos gâteaux, biscuits ou desserts lactés. Vous obtiendrez une douceur naturelle et une note fruitée unique.
Pour les Marinades : Elle constitue une base idéale pour les marinades de viandes et légumes. De ce fait, elle apporte une subtile touche sucrée qui rehausse les saveurs.

Découvrez également notre mélasse de grenade, plus acide qui permet d’apporter de nouvelles saveurs à vos plats.

Idées de recettes

- Vinaigrette à la Mélasse de Mûres Blanches : Rehaussez vos salades avec une vinaigrette sucrée-acidulée.
- Poulet Laqué à la Mélasse de Mûres Blanches : Apportez une douceur naturelle à vos plats de poulet rôti.
- Gâteau au Yaourt et à la Mélasse : Intégrez-la dans vos recettes de gâteaux pour un goût sucré sans sucre ajouté.
- Tartes aux Fruits : Utilisez la mélasse comme édulcorant pour les tartes aux fruits. Ainsi, vous combinez la douceur des mûres à la texture croustillante des tartes.

Conseils de Conservation :
Pour préserver toute sa richesse aromatique, conservez la mélasse de mûres blanches dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe. Une fois ouverte, refermez-la bien et conservez-la a temperature ambiante. Une cristallisation naturelle peut se former c’est tout a fait normal.

Mélasse de mûres blanches

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Circuit court

Il n’y a aucun intermédiaire entre les producteurs et la société Raya, nous travaillons en circuit court.

Des produits d'exception

Chacun de nos produits est goûté et testé avant d’être mis en vente. Cette démarche nous permet de nous assurer de la meilleure qualité gustative de nos produits.

Écologique

En plus de travailler en circuits courts, la plupart des producteurs avec qui nous travaillons sont en culture certifiée agriculture biologique ou sauvage.

FAQ

Quels sont les délais de livraison ?

Nous expédions votre commande sous 24 à 48 heures après sa validation. Les délais de livraison dépendent de votre localisation et du transporteur sélectionné, mais en général, ils varient entre 3 et 5 jours ouvrables pour les livraisons en France métropolitaine. Vous recevrez un numéro de suivi dès que votre commande sera expédiée, ce qui vous permettra de suivre son acheminement en temps réel. Pour les livraisons internationales, le délai peut être légèrement plus long, de 5 à 10 jours ouvrables selon la destination.

Comment fonctionne le click & collect ?

Vous pouvez choisir lors du choix de livraison une livraison en « click and collect » ce système vous permet de commander et régler votre commande en ligne ou lors du retrait de votre commande (en espèces, chèques ou carte bancaire) puis de venir la chercher directement.
Merci de commander la veille avant 16h pour le lendemain en cas de retrait sur un marché.

Quels moyens de paiement sont disponibles ?

Carte bancaire, American express, pay pal, western union, virement bancaire, paiement au moment du click and collect.

Pour les producteurs

En supprimant les intermédiaires, nous garantissons une traçabilité complète du champ à votre assiette. La qualité est essentielle : chaque produit est soigneusement sélectionné pour être sain, respectueux de votre corps et de l’environnement. Nous nous engageons à préserver les saveurs authentiques et à respecter les producteurs et la terre qui les nourrit.

Pour le goût

Chacun de nos produits est goûté, testé avant d’être acheté. Cette démarche nous permet donc de savoir et de connaître les qualités gustatives des futurs produits que nous vous proposons. En effet, cette étape est l’une des principales à nos yeux pour vous offrir une expérience hors norme.

De plus, nous pensons que pour avoir le meilleur goût, nos produits doivent être les plus frais possible. C’est pour cela que nous proposons uniquement des pistaches, des condiments, des épices et autres de la récolte de l’année.

Pour notre environnement

La plupart des producteurs avec qui nous travaillons sont en culture certifiée agriculture biologique ou sauvage. En effet, dans un pays comme l’Iran qui est en plein changement démographique, de plus en plus de producteurs se tournent vers une agriculture plus responsable et plus respectueuse de la nature.

De plus, pour nos emballages, nous avons opté pour un sachet en papier kraft plastifié. L’utilisation d’un sachet hermétique pour la conservation de nos produits est essentielle. Le papier utilisé pour nos sachets est recyclé. Nos pots à épice et nos fioles à safran sont en verre, donc recyclables. De plus, nous avons mis en place une consigne sur ceux-ci.

Pour nos clients

Pour vous, nous nous engageons à sélectionner des produits de la plus haute qualité, soigneusement choisis pour répondre au mieux à vos attentes et préférences. Chaque produit que nous proposons reflète notre recherche constante d’excellence et de satisfaction. Nous sommes à votre écoute et ouverts à vos suggestions : si vous avez des idées ou des envies spécifiques de nouveaux produits, n’hésitez pas à nous en faire part. Nous serions ravis d’échanger avec vous et de développer ensemble une offre qui répond toujours mieux à vos besoins.

Pour l'importation

Nous importons directement nos produits, ce qui nous permet de gérer chaque étape avec soin : du groupement des marchandises à leur préparation, jusqu'à leur réception finale. Cette maîtrise complète du processus d’importation garantit que chaque produit répond à nos exigences de qualité et de fraîcheur. En contrôlant l’ensemble de la chaîne, nous assurons une logistique efficace et une traçabilité optimale, pour vous offrir des produits authentiques et fidèles à leur origine.

Pour nos produits

En supprimant les intermédiaires, nous pouvons vous garantir une traçabilité complète du champ à votre assiette. En effet, la qualité du produit est pour nous primordiale : un produit sain pour vous et votre corps. Notre démarche s'inscrit dans une volonté de transparence totale pour vous offrir des produits d'origine certifiée, soigneusement sélectionnés selon des critères stricts de qualité et de durabilité. C'est avec passion et respect que nous collaborons directement avec des producteurs engagés pour un impact positif sur la terre et les communautés locales.

Pour la société

Chez nos producteurs sélectionnés, nous établissons un prix d'achat minimum fixe tout au long de l'année, car nous croyons en une rémunération juste pour chaque agriculteur, éleveur et récoltant. Cela leur permet de fournir un travail de qualité, soutenu par un circuit court qui garantit une juste rémunération. Nous veillons également à ce que les salariés soient correctement traités et puissent vivre dignement de leur travail. De plus, nous sommes sensibles à l'employabilité des femmes dans nos structures, notamment pour le ramassage et le tri du safran, et notre producteur attache une attention particulière à leur statut.

Ce que pensent nos clients

Belle découverte !
Site riche et bien conçu, il donne envie de découvrir ces belles (et délicieuses !) pistaches ! Par contre, je choisirai la livraison à domicile la prochaine fois.
Merci encore pour vos pépites et aussi pour vos sachets réutilisables :-)

Christine

Produit d'une qualité exceptionnelle. Packaging élégant. Site internet très agréable. Recettes délicieuses. Livraison rapide.

Cecile

Excellent produits de dégustation !
Professionnels très sérieux et toujours joignables à l’écoute pour ces clients. Produits très bien préparés. Excellente qualité.

Thierry

Transactions sécurisées

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Paiement rapide

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