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Ce condiment pimentée à la rose est parfait pour aromatiser de nombreuses préparations.
Nous sommes en partenariat avec Wellness by Sophie pour la harissa à la rose.
La harissa au confit de pétales de roses que nous vous proposons est un partenariat avec Wellness by Sophie.
La harissa est donc un condiment à base de piment et d’épices, à la base originaire de Tunisie. Elle s’est ensuite répandue et on la connaît donc aujourd’hui très bien dans la cuisine orientale. La recette de la harissa varie selon la région qui la produit. Celle-ci est composé à base d’échalotes, de piment sec, ail et confit de pétales de rose.
Utilisation :
La harissa au confit de pétales de roses peut s’utiliser dans de nombreux plats. Elle s’utilise principalement dans des préparations orientales tels que des couscous ou des tajines, par exemple. Elle se marie parfaitement avec des viandes blanches, des légumes ou encore des féculents, afin de rehausser légèrement le goût.
La harissa se conserve très bien au frais, recouverte d’un filet d’huile.
Retrouver également nos boutons de rose ici.
Idées recettes :
| Poids | 330 g |
|---|---|
| Pot de | 200g – 15,90€ |
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