Mauve bleue BIO

” Délicate fleur violette, elle est magique en infusion et mélangée à quelques gouttes de citron .”

Au niveau du goût, la mauve reste assez plate, elle est essentiellement utilisée pour ces bienfaits et sa couleur. On peut s’en servir de base colorée pour un mélange.

certification biologique

Description

Découvrez les Mauves Bleues BIO : La Magie de la Nature en Infusion

Les mauves bleues BIO fleurs, récoltées avec soin par nos paysans-cueilleurs coopérants, vous offrent une expérience sensorielle unique. Située dans le nord-est de l’Iran, près de la ville de Mashad, notre coopérative garantit une cueillette minutieuse dès le mois d’avril, suivie d’un tri méticuleux ainsi que d’un séchage naturel à l’abrit du soleil.

La mauve bleue fait partie des trois types de fleurs séchées au monde qui sont naturellement bleues puis qui changent de couleur au contact d’un autre aliment naturel. En infusion, l’eau devient une belle couleur bleue puis avec l’ajout de quelques gouttes de jus de citron elle change radicalement de couleur pour atteindre un magnifique rose (magique dites -vous ? non naturelle).mauve bleue

Un Produit d’Exception

Reconnue pour sa qualité et sa pureté, la mauve bleue est l’un des produits phares de l’exportation d’herbes médicinales iraniennes. Sa culture dans des terres préservées et sa récolte manuelle garantissent une qualité irréprochable. Faisant de cette fleur une véritable merveille de la nature.mauve bleue


Utilisation :

  • La mauve bleue s’utilise essentiellement en infusion.
  • Elle permet également de colorer certains plats, crèmes mais aussi des sirops.

Outre son utilisation en infusion, la mauve bleue BIO fleurs offre de nombreuses possibilités culinaires. Elle colore et aromatise divers plats, crèmes et sirops. En ajoutant une touche visuelle et gustative à vos créations culinaires.

Informations complémentaires

Poids ND
Sachet de

10g – 3€10, 50g – 15€20, 100g – 29€90

Tableau nutritionnel

Valeurs pour 100gr :
Energie, Règlement UE N° 1169/2011 : 1350gr
Energie, Règlement UE N° 1169/2011 : 326gr
Protéines : 15,7gr
Glucides : 12,5gr
Lipides : 14,9gr
Sucres : 12,5gr
AG saturés : 0,48gr
Sel chlorure de sodium : 0,22gr

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