Mûres blanches BIO

« Mielleuses à souhait, ces mûres blanches remplaceront le sucre de vos préparations. Elles sont très appréciées en encas aussi…»

 

Nos mûres blanches séchées sont considérées comme un « super fruit » et sont certifiées BIO. Elles sont extrêmement appréciées pour leurs qualités nutritionnelles et leur goût.

 

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Description

Nos mûres blanches bio d’Iran ne sont pas issues de ronciers mais du mûrier platane. En effet, c’est un arbre qui produit deux types de mûres : la noire et la blanche.

Ces fruits ont un goût mielleux car elles sont naturellement sucré. Ils peuvent presque nous faire penser à certains arômes de la figue séchée. En fonction de leur taux d’humidité. La mûre blanche d’Iran bio peuvent être cassantes ou moelleuses. A l’inverse de ce que l’on peut penser, elles seront cassantes si le temps est humide et elles seront moelleuses si le temps est sec.

 

Utilisation :

  • Vous pouvez régulièrement utiliser ce fruit comme substitut naturelle du sucre.
  • Nous vous conseillons de consommer la mûre blanche nature comme un encas ou à l’apéritif.
  • Avec son pouvoir sucrant naturel, il est également possible de les incorporer dans vos yaourts, thés ou infusions. Vous pouvez également en mettre dans vos cakes sucrés ou dans vos céréales pour le petit déjeuner.

Découvrez notre mélasse de mures blanches, transformée par notre producteur, ici

Informations complémentaires

Poids ND
Sachet de

200g – 8€40, 300g – 12€50

Tableau nutritionnel

Valeurs pour 100gr :
Energie, Règlement UE N° 1169/2011 : 1442gr
Energie, Règlement UE N° 1169/2011 : 340gr
Protéines : 4.4gr
Glucides : 76,1gr
Lipides : 1.9gr
Sel chlorure de sodium : 0,045gr

Certification Biologique

Oui
Certifié biologique par Ecocert FR-BIO-01

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