Pistaches au Safran BIO

Description

Nous vous proposons des pistaches d’exception torréfiées, salées ainsi qu’enrobées de Safran Néguin. Elles ont un goût suave, une rondeur en bouche, elles sont également croquantes à souhait.  Le Safran va permettre de varier les saveurs pour votre plus grand bonheur.

Nous avons sélectionné notre producteur de safran à la fois pour la qualité de ses produits mais aussi pour la considération qu’il a des femmes au sein de la société. En effet, beaucoup de femmes travaillent dans la culture du safran en Iran. Notre safran provenant de la région du Khorasan est de l’extra Néguin, la meilleure qualité de safran qui existe

Nous torréfions et parfumons nous mêmes les pistaches dans nos locaux en France. Afin de vous garantir la meilleure qualité possible, nous le faisons régulièrement.

Nos pistaches Akbari sont cultivées dans la province du Kerman. C’est une région réputée pour ses cultures de pistache de qualité. Le producteur avec qui nous travaillons les cultive depuis des générations, les arbres ont donc entre 10 et 25 ans.

La pistache Akbari est la variété de pistaches la plus longue. La pistache est verte et sa peau devient rouge lorsqu’elle est à maturité. Nous allons 2 fois par an à la rencontre de notre producteur. Ce qui nous permet de créer lien avec lui et être sûr de la qualité que nous vous proposons.

Utilisation :

• Les pistaches au safran Néguin que nous vous proposons peuvent tout à fait se manger à l’apéritif ou lors d’encas.
• Pour avoir toute la subtilité et les arômes de l’épice, vous pouvez également garder les coques de la pistache en bouche.
• Notre safran, épice rare au goût si chaleureux, utilisé pour parfumer ces pistaches est à retrouver en cliquant ici.
• Nous vous conseillons de conserver les pistaches dans un endroit frais et sec.