Pistaches au Citron BIO

Description

Les pistaches au citron sont certifiées agriculture biologique.

Nos pistaches Akbari sont cultivées dans la province du Kerman. C’est une région réputée pour ses cultures de pistache de qualité. Le producteur avec qui nous travaillons les cultive depuis des générations, ainsi les arbres ont donc entre 10 et 25 ans. Il s’agit de la récolte 2023. Nous torréfions et puis parfumons nous mêmes les pistaches dans nos locaux en France.

La pistache Akbari est la variété de pistaches la plus longue. La pistache est verte et sa peau devient rouge lorsqu’elle est à maturité.

Utilisation :

• Les pistaches torréfiées et parfumées aux citrons peuvent se manger à l’apéritif ou lors d’encas.
• Pour avoir toute la subtilité et les arômes de l’épice, vous pouvez également garder les coques de la pistache en bouche.
• Vous pouvez également retrouver nos pistaches au sumac, une épice naturellement acidulée ici.
• Pour une meilleure conservation, garder les dans un endroit frais et sec.