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Agrandir Safran Bio Extra Néguin Otuei - PRO
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Safran Bio Extra Néguin Otuei - PRO

580,00€ Prix régulier
Prix ​​unitaire 5.800,00€ par  kg chaque
Abonnement Sauver

Prix HT | Prix barré : PVC

Profond et complexe, le safran d’Iran offrira chaleur, couleur et générosité à vos plats."

Conditionnement

Description

Découvrez notre Safran Bio Néguin Otuei d’Iran – L’Épice d’Excellence pour Sublimer Vos Plats

Nous avons soigneusement sélectionné notre productrice de Safran bio Néguin Otuei d’Iran. Non seulement pour la qualité exceptionnelle de ses produits, mais aussi pour son engagement envers les femmes au sein de la société iranienne. De nombreuses femmes participent activement à la culture de cette épice prisée en Iran, témoignant ainsi de leur savoir-faire.

Découvrez donc nos pistaches parfumées au safran Bio ici , pour une expérience gustative unique.

Culture :

Le Safran Bio Néguin Otuei d’Iran que nous proposons est cultivé dans les montagnes de la région, là où les conditions climatiques et le sol fertile contribuent à la qualité exceptionnelle de cette épice. De ce fait, ce safran se distingue par son parfum envoûtant, ses notes légèrement florales et herbacées, ainsi que par sa couleur rouge intense. Qui en font un ingrédient précieux pour enrichir vos plats d’une saveur unique et d’une teinte dorée caractéristique.

Qualité:

Notre Safran Bio Néguin Otuei d’Iran est particulièrement riche en Picrocroxine (pour son goût), en Safranal (pour son parfum captivant) et en Crocine (pour sa couleur vibrante). Ces composants font de notre safran bio une épice idéale pour enrichir vos plats d’arômes subtils et de couleur intense.

Explorez la richesse culinaire du safran bio Néguin Otuei d’Iran à travers une variété de recettes traditionnelles et contemporaines. Laissez-vous envoûter par ses arômes et sa couleur incomparables.

Utilisation & Conservation

Pour profiter pleinement des arômes de cette épice d’iran. Il est recommandé de réduire le safran BIO en poudre à l’aide d’un pilon ou du dos d’une cuillère dans une coupelle. Puis de l’infuser avant utilisation. Nous vous conseillons de faire fondre lentement un glaçon sur la poudre obtenue et/ou de verser de l’eau tiède.

En effet, plus le mélange infusera (entre 20 minutes et 10 heures), plus le goût, la couleur et l’odeur ressortiront.

Idées de recettes

Il existe une multitude de recettes mettant en valeur le safran. Il se marie à merveille avec le poisson, les fruits de mer, la viande blanche comme le poulet, le riz, et même dans les desserts comme la glace. En Iran, le safran bio est largement intégré comme épice essentielle dans les recettes traditionnelles.

- Riz au safran et épines-vinettes
- Poulet au safran façon perse
- Noix de saint jacques au safran
- Queue de lotte et sa sauce safranée
- Riz au lait à la façon perse au safran bio

Tableau nutritionnel

Valeurs pour 100gr :
Protéines : 11,4gr
Glucides : 61,5gr
Lipides : 5,85gr
Sucres : 42,4gr
AG saturés : 1,59gr
Sel chlorure de sodium : 0,37gr

Safran Bio Extra Néguin Otuei - PRO

580,00€ Prix régulier

Circuit court

Il n’y a aucun intermédiaire entre les producteurs et la société Raya, nous travaillons en circuit court.

Des produits d'exception

Chacun de nos produits est goûté et testé avant d’être mis en vente. Cette démarche nous permet de nous assurer de la meilleure qualité gustative de nos produits.

Écologique

En plus de travailler en circuits courts, la plupart des producteurs avec qui nous travaillons sont en culture certifiée agriculture biologique ou sauvage.

FAQ

Quels sont les délais de livraison ?

Nous expédions votre commande sous 24 à 48 heures après sa validation. Les délais de livraison dépendent de votre localisation et du transporteur sélectionné, mais en général, ils varient entre 3 et 5 jours ouvrables pour les livraisons en France métropolitaine. Vous recevrez un numéro de suivi dès que votre commande sera expédiée, ce qui vous permettra de suivre son acheminement en temps réel. Pour les livraisons internationales, le délai peut être légèrement plus long, de 5 à 10 jours ouvrables selon la destination.

Comment fonctionne le click & collect ?

Vous pouvez choisir lors du choix de livraison une livraison en « click and collect » ce système vous permet de commander et régler votre commande en ligne ou lors du retrait de votre commande (en espèces, chèques ou carte bancaire) puis de venir la chercher directement.
Merci de commander la veille avant 16h pour le lendemain en cas de retrait sur un marché.

Quels moyens de paiement sont disponibles ?

Carte bancaire, American express, pay pal, western union, virement bancaire, paiement au moment du click and collect.

Pour les producteurs

Nous avons rencontré tous nos producteurs. Nous les avons ,ensuite, sélectionnés car, pour nous, ce sont des producteurs engagés : pour le goût, pour la qualité, pour l’écologie et également pour leurs démarches sociétales. 

Il n’y a aucun intermédiaire entre les producteurs et la société Raya, nous travaillons en circuit court. Nous sommes et nous resterons le seul intermédiaire entre vous et le producteur. Nous travaillons également avec des coopératives pour quelques produits. Certains de nos producteurs sont d’une taille qui ne leur permettent pas de se procurer les documents pour l’export.

Pour le goût

Chacun de nos produits est goûté, testé avant d’être acheté. Cette démarche nous permet donc de savoir et de connaître les qualités gustatives des futurs produits que nous vous proposons. En effet, cette étape est l’une des principales à nos yeux pour vous offrir une expérience hors norme.

De plus, nous pensons que pour avoir le meilleur goût, nos produits doivent être les plus frais possible. C’est pour cela que nous proposons uniquement des pistaches, des condiments, des épices et autres de la récolte de l’année.

Pour notre environnement

La plupart des producteurs avec qui nous travaillons sont en culture certifiée agriculture biologique ou sauvage. En effet, dans un pays comme l’Iran qui est en plein changement démographique, de plus en plus de producteurs se tournent vers une agriculture plus responsable et plus respectueuse de la nature.

De plus, pour nos emballages, nous avons opté pour un sachet en papier kraft plastifié. L’utilisation d’un sachet hermétique pour la conservation de nos produits est essentielle. Le papier utilisé pour nos sachets est recyclé. Nos pots à épice et nos fioles à safran sont en verre, donc recyclables. De plus, nous avons mis en place une consigne sur ceux-ci.

Pour nos clients

Pour vous, nous nous efforçons de vous proposer des produits de qualité correspondant au mieux à vos attentes. Si vous avez des remarques ou envies de voir de nouveaux produits, nous nous ferons un plaisir d’échanger avec vous. 

Pour l'importation

Nous importons directement nos produits, nous gérons donc le groupement des marchandises, la préparation, l’importation ainsi que la réception.

Pour nos produits

En supprimant les intermédiaires, nous pouvons vous garantir une traçabilité complète du champ à votre assiette. En effet, la qualité du produit est pour nous primordiale : un produit sain pour vous et votre corps!

Pour la société

Chez tous nos producteurs sélectionnés, nous convenons d’un prix d’achat minimum fixe tout au long de l’année. Nous avons la conviction qu’il faut que chaque agriculteur, éleveur, récoltant soit rémunéré à sa juste valeur. Cela leur permet donc de fournir le meilleur des travails. Le circuit court nous permet donc de nous en assurer. Nous veillons alors à ce que nos producteurs soient rémunérés à la hauteur de leur travail. Nous veillions également à ce que les salariés soient traités correctement et qu’ils puissent vivre de leur travail.

Les fondateurs sont aussi sensibles à l’employabilité des femmes dans les diverses structures. Par exemple, les femmes sont très souvent employées pour le ramassage et le tri du safran. Le producteur avec qui nous travaillons veille tout particulièrement à leurs statuts.

Ce que pensent nos clients

Belle découverte !
Site riche et bien conçu, il donne envie de découvrir ces belles (et délicieuses !) pistaches ! Par contre, je choisirai la livraison à domicile la prochaine fois.
Merci encore pour vos pépites et aussi pour vos sachets réutilisables :-)

Christine

Produit d'une qualité exceptionnelle. Packaging élégant. Site internet très agréable. Recettes délicieuses. Livraison rapide.

Cecile

Excellent produits de dégustation !
Professionnels très sérieux et toujours joignables à l’écoute pour ces clients. Produits très bien préparés. Excellente qualité.

Thierry

Transactions sécurisées

Les transactions sont sécurisées par un protocole SSL.

Paiement rapide

Le paiement de votre commande est rapide et sécurisé.

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