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« Charmant petit raisin vert, au goût unique, moelleux à souhait, parfait pour un encas, un dessert ou avec du fromage »
Nos raisins verts sont petits et moelleux, naturellement sucrés avec un aspect étiré. Son goût fin et sa texture si distinctive des autres fait de lui un raisin sec d’exception.
Nos raisins verts moelleux et suaves, également appelés raisins verts du Khorasan, proviennent des terres fertiles du Khorasan, dans le nord-est de l’Iran. Cultivés avec soin par des producteurs engagés, ces raisins bénéficient d’un climat idéal et de méthodes traditionnelles respectueuses de l’environnement. En effet, chaque étape de leur culture est suivie avec une attention particulière, assurant leur qualité exceptionnelle.
Lorsque les raisins atteignent leur pleine maturité, nos producteurs les récoltent soigneusement. Puis, ils sont séchés au soleil selon une méthode ancestrale. Cette technique naturelle préserve leurs qualités gustatives et nutritives tout en intensifiant leur saveur et en conservant leur texture unique, moelleuse et agréable en bouche.
Nos raisins verts sont naturellement moins sucrés que les raisins bruns. Ils constituent une collation saine et énergisante, idéale pour une pause gourmande à tout moment de la journée.
Les raisins verts moelleux et suaves offrent une grande polyvalence en cuisine, vous pouvez les consommer de différentes manières. Tout d’abord, dégustez-les tels quels pour un encas sain et savoureux. Ensuite, intégrez-les dans un mélange de céréales pour le petit déjeuner, apportant ainsi une touche sucrée et moelleuse.
De plus, ces raisins verts sont délicieux dans des desserts, ajoutant une saveur douce et subtile. Pour un goûter rapide, mélangez-les dans un yaourt pour une combinaison nourrissante et agréable en bouche.
En cuisine, associez-les à des plats sucrés/salés en les ajoutant à vos salades composées. Ainsi, ils enrichissent le plat avec des arômes uniques, créant une expérience gustative raffinée et équilibrée. Afin de les rendre fondants, réhydratez-les dans un liquide. Puis, parsemez-les sur un fromage de chèvre frais pour un mariage parfait entre douceur et goût prononcé.
En conclusion, que ce soit pour une consommation directe, une intégration dans des plats sucrés ou salés, ou une utilisation en cuisine créative, les raisins verts moelleux et suaves sont un ingrédient polyvalent et exquis. Leur texture fondante et leur saveur douce en font un choix idéal pour une multitude de recettes.
Retrouvez nos raisins bruns ici
En intégrant nos raisins verts du Khorasan dans votre cuisine, vous découvrirez une douceur naturelle incomparable tout en soutenant des pratiques agricoles traditionnelles et durables. Laissez-vous inspirer par ces trésors du Khorasan pour enrichir vos recettes et savourer des moments gourmands authentiques.
| Poids | ND |
|---|---|
| Sachet de | 200g – 8€40, 300g – 12€60 |
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