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Notre raisin brun est petit et moelleux, naturellement sucré. Son goût fin et sa texture si distinctive des autres fait de lui un raisin sec ultra moelleux.
Nos raisins bruns sont cultivés dans la région du Khorasan dans le nord-est du pays. Notre producteur les cultivent, puis les sèchent au soleil lorsqu’ils sont à maturité.
Utilisation :
Les raisins bruns se consomment de différentes manières. Ils peuvent être mangés tels quels, pour un encas, ou être cuisinés. Les raisins bruns peuvent aussi être incorporés dans un mélange de céréales pour le matin, dans des desserts ou dans des plats salés.
En cuisine, pour une association sucré/salé, les raisins secs peuvent accompagner de la viande comme du poulet ou du canard. Vous pouvez également en ajouter dans vos salades composées.
Afin de devenir fondant, ils peuvent être mis dans un liquide pour les réhydrater. Vous pouvez ensuite les parsemer sur un fromage de chèvre frais, pour un mariage parfait.
Retrouvez nos raisins verts, naturellement moins sucrés, ici
Idées recettes :
| Poids | ND |
|---|---|
| Sachet de | 200g – 2€99, 300g – 4€45 |
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