Thym sauvage BIO

Description

Découvrez notre Thym Sauvage BIO Feuille

Notre thym sauvage BIO (feuille) est une variété unique qui pousse de manière sauvage à une altitude impressionnante de 2100 mètres. Nichées au cœur de la majestueuse chaîne de montagnes Karkass, au nord d’Ispahan, ces plantes bénéficient d’un environnement préservé et d’une atmosphère pure. Cette altitude et cette solitude naturelle confèrent à notre thym une qualité exceptionnelle et des arômes incomparables.

Des Arômes Puissants et Authentiques

Grâce à son lieu de croissance unique, notre thym sauvage BIO feuille développe des arômes puissants et subtils à la fois. Les nuances poivrées et légèrement citronnées se mêlent à des notes subtiles de carvi et de menthe. Chaque feuille révèle ainsi une richesse aromatique exceptionnelle, pour une expérience gustative authentique.

Utilisation Polyvalente en Cuisine

Grâce à ses arômes uniques, notre thym sauvage BIO feuille peut être utilisé de diverses manières en cuisine. En infusion avec des boutons de roses, couramment utilisé en cas de rhume.

Il parfume délicieusement les plats salés, comme le poulet, les pommes de terre et les légumes chauds ou froids. Il ajoute une fraîcheur subtile aux sauces au yaourt concombre et enrichit les saveurs des plats traditionnels tels que les lasagnes, ratatouilles et pizzas.

Ingrédient Clé du Zaatar

Le thym sauvage est un élément essentiel du zaatar, un mélange d’épices libanais. Associé à des graines de sésame torréfiées et du sumac, le thym sauvage apporte une touche unique à ce mélange. En effet le za’atar est souvent utilisé pour assaisonner les plats de viande, de poisson et de légumes.

Retrouvez notre fleur de thym ici

Idée recette :

Explorez de nouvelles saveurs avec nos idées de recettes mettant en valeur les feuilles de thym sauvage BIO :

• Salade de légumes au thym iranien,
• yaourt au concombre thym,
• pomme de terre au four et thym iranien.