Pistaches au citron noir

Description

Les pistaches d’exception que nous vous proposons sont torréfiées, salées ainsi qu’enrobées de citron noir. Dans la gastronomie traditionnelle, le citron noir s’utilise comme un condiment.

Ces pistaches sont certifiées agriculture biologique. Nous torréfions et parfumons nous-mêmes les pistaches dans nos locaux en France. Afin de vous garantir la meilleure qualité possible, nous le faisons régulièrement.

Nos pistaches Akbari sont cultivées dans la province du Kerman. C’est une région réputée pour ses cultures de pistaches de qualité. Le producteur avec qui nous travaillons les cultive depuis des générations. Les arbres ont entre 10 et 25 ans. Il s’agit de la récolte 2023.

La pistache Akbari est la variété la plus longue. Elle est verte et sa peau devient rouge lorsqu’elle est à maturité.

Utilisation :

• Elles peuvent se manger à l’apéritif ou lors d’encas.
• Pour avoir toute la subtilité et les arômes de l’épice, vous pouvez également garder les coques de la pistache en bouche.
• Pour une meilleure conservation, gardez les dans un endroit frais et sec.
• Retrouvez notre citron noir ici ainsi que nos pistaches torréfiées et salées ici.