Safran Bio Extra Néguin Otuei

Description

Découvrez notre Safran Bio Néguin Otuei d’Iran – L’Épice d’Excellence pour Sublimer Vos Plats

Culture :

Le Safran Bio Néguin Otuei d’Iran que nous proposons est cultivé dans les montagnes de la région, là où les conditions climatiques et le sol fertile contribuent à la qualité exceptionnelle de cette épice. De ce fait, ce safran se distingue par son parfum envoûtant, ses notes légèrement florales et herbacées, ainsi que par sa couleur rouge intense. Qui en font un ingrédient précieux pour enrichir vos plats d’une saveur unique et d’une teinte dorée caractéristique.

Qualité:

Notre Safran Bio Néguin Otuei d’Iran est particulièrement riche en Picrocroxine (pour son goût), en Safranal (pour son parfum captivant) et en Crocine (pour sa couleur vibrante). Ces composants font de notre safran bio une épice idéale pour enrichir vos plats d’arômes subtils et de couleur intense.

Utilisation, préparation:

Pour profiter pleinement des arômes de cette épice d’iran. Il est recommandé de réduire le safran BIO en poudre à l’aide d’un pilon ou du dos d’une cuillère dans une coupelle. Puis de l’infuser avant utilisation. Nous vous conseillons de faire fondre lentement un glaçon sur la poudre obtenue et/ou de verser de l’eau tiède.

En effet, plus le mélange infusera (entre 20 minutes et 10 heures), plus le goût, la couleur et l’odeur ressortiront.

Recettes

Il existe une multitude de recettes mettant en valeur le safran. Il se marie à merveille avec le poisson, les fruits de mer, la viande blanche comme le poulet, le riz, et même dans les desserts comme la glace. En Iran, le safran bio est largement intégré comme épice essentielle dans les recettes traditionnelles.

Idées recettes :

• Riz au safran et épines-vinettes,
• poulet au safran façon perse,
• noix de saint jacques au safran,
• queue de lotte et sa sauce safranée,
• riz au lait à la façon perse au safran bio.

Explorez la richesse culinaire du safran bio Néguin Otuei d’Iran à travers une variété de recettes traditionnelles et contemporaines. Laissez-vous envoûter par ses arômes et sa couleur incomparables.